Wüsthof transmite curso de facas "Ao Vivo" com Blackmagic Design

A Blackmagic Design anunciou hoje que a fabricante de facas de cozinha profissionais Wüsthof criou uma série especializada transmitida via streaming para entusiastas do mundo todo durante a quarentena da Covid-19 utilizando os produtos URSA Mini Pro G2, Blackmagic Pocket Cinema Camera 6K e ATEM Television Studio Pro HD.

Entregue desde a concepção pela agência de produção HerzbergMedia, a série de treze partes “Cutting Academy” ajudou os espectadores a desenvolver suas habilidades com facas de cozinha. Cada programa contou com o chef convidado René Steinbach, que fez demonstrações práticas ao vivo, bem como Viola Wüsthof, da família Wüsthof, que compartilhou orientações sobre afiação e cuidado com facas de cozinha profissionais. O conteúdo foi disponibilizado através do Facebook Live e do canal da marca no YouTube, onde o público era convidado a enviar comentários e perguntas.

“A quarentena causou uma disparada no número de marcas que transmitem conteúdo online. Embora houvesse muitos programas de culinária, não tínhamos visto ninguém abordando técnicas de corte. Com 200 anos de experiência, sabíamos que a Wüsthof estava em uma posição privilegiada para compartilhar sua expertise”, explicou Jens Harald Herzberg, proprietário da HerzbergMedia. “Desenvolvemos a premissa da série e depois trabalhamos com a família Wüsthof para colocar a produção em prática.”

Trabalhando em um estúdio em Colônia, na Alemanha, a equipe de produção enfrentou dois desafios fundamentais: entregar conteúdo de alta qualidade com um número limitado de pessoas e garantir que o distanciamento social fosse mantido durante as filmagens. “Como éramos apenas quatro pessoas, atuei como apresentador, produtor e operador de streaming. E desde o início ficou claro que precisaríamos agilizar o fluxo de trabalho e contar com controle remoto através do switcher ATEM para as posições de câmera principais”, explicou Jens. “Eram quatro posições fixas e uma quinta unidade portátil para captar todos os detalhes importantes, o que ajudaria a elevar ainda mais a produção.”

“Passamos a utilizar câmeras Blackmagic Design em todos os nossos trabalhos corporativos há algum tempo, e elas se tornaram o nosso carro-chefe, produzindo conteúdo de excelente qualidade para os nossos comerciais e filmes de imagem. Estávamos conscientes de que uma enorme quantidade de conteúdo online estava sendo produzida durante a quarentena, então tivemos que garantir que a nossa configuração entregaria a qualidade de imagem que precisávamos para um acabamento altamente profissional.”

Até o momento, a série gerou mais de 600 mil visualizações nos canais de mídia social da Wüsthof, o que superou as estimativas iniciais da equipe extraordinariamente.

“Nós vínhamos discutindo o conceito de streaming ao vivo há muito tempo, mas sempre fomos cautelosos com os custos e recursos envolvidos”, concluiu Jens Harald. “O engajamento e o entusiamo em torno da Wüsthof Cutting Academy demonstraram que há uma demanda por esse tipo de conteúdo perspicaz e detalhado, e o fluxo de trabalho Blackmagic Design provou-se uma base confiável e eficaz na qual podemos desenvolver mais formatos de programação para todos os nossos clientes.”



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